主料:
包心菜,
1个,
香菜适量蒜蓉辣椒酱,1勺芝麻油,
2勺,
生抽,
2勺,
蒜头,
半个,
细砂糖,
1勺
辅料:
盐适量香辣包心菜的做法步骤
1.准备好所有需要用到的材料,调料也一起准备好需要的量
2.包心菜一片片剥出来清洗干净,沥干水分,接着把包心菜切成丝,放进盆中,加入适量的盐
3.接着戴上一次性水套把包心菜用手抓一抓,把包心菜杀出水分
4.蒜头用刀背拍扁,把皮去掉,剁碎装好备用 把香菜清洗干净,用厨房纸巾拭干水分,切成小段装好备用
5.包心菜杀出水分,把包心菜挤干多余的水分
6.加入1小勺细砂糖,细砂糖不需要多,加糖能给菜起到提鲜的作用
7.接着倒倒入事先准备好的调料,生抽,芝麻油,蒜蓉辣椒酱,香菜,蒜碎
8.最后搅拌均匀即可,装进玻璃瓶密封保存(玻璃瓶必须高温消毒晾凉后使用)
9.香辣爽脆的包心菜就做好了,喜欢的也不妨试试
10.成品图
11.成品图
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 包心菜
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